erstes Abendessen ohne Kohlenhydrate...

Ich liebe Nudeln. Und Kartoffeln. Und Reis. Leider sind die Abends tabu wenn ich mich an "Schlank im Schlaf" halten möchte. Denn Abends ist nur Eiweiß mit Gemüse erlaubt. Aber es gibt ja auch leckere Gerichte ganz ohne Kohlenhydrate, zum Beispiel gebackener Feta mit Tomaten, PAPRIKA und Zuchini :) Ich fands köstlich :) Ich frag mich nur was ich in den nächsten Tagen essen soll... Ein paar Gerichte sind mir schon eingefallen:

1. Brokkoliauflauf
2. gefüllte Zuchini
3. Frischkäse Champignons
4. gedünsteter Lachs mit gebackenen Tomatenstücken
5. Chefsalat mit Thunfisch, Ei, Tomaten,....
6. Blumenkohlauflauf mit Räucherlachs (wobei ich noch mal schauen muss ob der Kohl nicht auch viele Kohlenhydrate enthält)
7. Gemüsesuppe
8. gegrillte Aubergine mit Feta überbacken

So, das sind die die mir spontan einfallen :) Habt ihr noch ein paar Ideen?
Am liebsten fleischlos ;)