Hast du abgenommen?

Diese Frage hört man doch immer gerne, wenn man dabei ist abzunehmen :)
Meine Mutter meinte heute, dass ich schlanker aussehe - und sie ist eigentlich die erste die mich darauf hinweist, wenn ich zugenommen habe. Ich habe mich auf jeden Fall gefreut :) Ob ich wirklich abgenommen habe, weiß ich ehrlich gesagt nicht, ich empfinde es eigentlich nicht so... und ich werde mich erst wieder wiegen, wenn ich das Gefühl habe dass sich etwas getan hat.

Leider wurde es mal wieder ruhiger um diesen Blog, aber da das Wetter in den letzten Tagen einfach nur genial war, habe ich meine Zeit lieber draußen in der Sonne, als vor dem Laptop verbracht.

Heute war ich im Fitnessstudio und habe danach noch eine Runde Zumba (für die PS3) getanzt, jetzt bin ich ganz schön platt :D Das gute am Sport ist, dass man danach sowieso eher weniger Hunger hat, da ist es dann gar nicht so schlimm auf "etwas richtiges" zu verzichten.

Meine Mutter hat ihren leckeren Gurkensalat gemacht und ich habe noch Thunfisch, Mozarella und Tomaten hinzugefügt. War eigentlich ganz gut, nur doch etwas zu "fischig" ;) Ich konnte nicht alles essen...

Salat...

ob ich von der Mini-Portion satt geworden bin? Natürlich nicht ;)
Ich glaube, ich muss vor allem morgens mehr essen, dann brauche ich abends nicht so viel...
Was ich heute so gegessen habe:

Frühstück: 2 Scheiben Vollkornbrot mit Marmelade
Mittagessen: Baguettebrötchen mit Tomate und Mozzarella (als Nachtisch Schokolade...)
Abendessen: Salat mit Garnelen

Ich brate sie immer extrem durch, da ich es hasse wenn sie noch glasig sind... sie sind nicht verbrannt, das war Absicht ;) Das Abendessen war ja eigentlich für gestern geplant, nur leider gab es bei Aldi keine Garnelen mehr... gestern Abend habe ich also nur einen Blattsalat gegessen... so sehr habe ich mich schon lange nicht mehr aufs Frühstück gefreut :D

gefüllte Champignons mit Lachsröllchen an Blattsalat...

ja was soll ich sagen, das war mein Abendessen :)
War riiiiichtig lecker und ich bin auch total satt.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht :)

 

 

 

Zutaten:

1 Schale Champignons

200 gr Räucherlachs

1 Packung Kräuterquark

ca. 1/3 Packung Frischkäse (ich koche immer nach Gefühl :D)

Schnittlauch

Streukäse

Salat nach Belieben :)

Also schwer ist es nicht :) Ich fang einfach mal an:

Backofen auf 200 Grad vorheizen

Champignons waschen, aushöhlen, mit Olivenöl bestreichen und in eine flache Auflaufform geben.

Die ganze Packung Kräuterquark mit etwa 1/3 einer Packung Frischkäse vermengen und einige Stangen Schnittlauch klein hacken und hinzugeben. 

Etwa 2 Esslöffel Streukäse unterrühren und die Champignons damit füllen und mit Käse bestreuen.

Lachs in etwa 2cm breite Streifen schneiden, mit der Quarkpaste bestreichen und einrollen.

Den Lachs in den Kühlschrankstellen und die Champignons für ca. 20 Minuten (weiß ich nicht genau, immer mal wieder nachschauen :)) in den Backofen.

Dazu einen beliebigen Salat servieren :)

das Auge isst mit...

Also, eigentlich bin ich meistens echt zu hungrig um abends mein Essen für euch zu fotografieren, ich merke das dann immer danach "ooooh Mann, ich wollte es doch fotografieren..."
Naja, um es dann auch noch schön anzurichten, ist die Zeit dann erst recht zu knapp :D

Meine Mami meinte dann heute "aber wenn du das fotografieren willst, musst du das doch auch ein bisschen schön machen!"

Meine Portion:

Mamas Portion:

Salat mit Hähnchenbruststreifen :)

Insalata Italiana

 

Abendessen von gestern Abend.

Italienischer Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Käse, Thunfisch und Ei.

Eigentlich gehört da noch Schinken rein, aber ich mag keinen ;)

Gute Nacht.