War riiiiichtig lecker und ich bin auch total satt.
Wird auf jeden Fall wieder gemacht :)
Zutaten:
1 Schale Champignons
200 gr Räucherlachs
1 Packung Kräuterquark
ca. 1/3 Packung Frischkäse (ich koche immer nach Gefühl :D)
Schnittlauch
Streukäse
Salat nach Belieben :)
Also schwer ist es nicht :) Ich fang einfach mal an:
Backofen auf 200 Grad vorheizen
Champignons waschen, aushöhlen, mit Olivenöl bestreichen und in eine flache Auflaufform geben.
Die ganze Packung Kräuterquark mit etwa 1/3 einer Packung Frischkäse vermengen und einige Stangen Schnittlauch klein hacken und hinzugeben.
Etwa 2 Esslöffel Streukäse unterrühren und die Champignons damit füllen und mit Käse bestreuen.
Lachs in etwa 2cm breite Streifen schneiden, mit der Quarkpaste bestreichen und einrollen.
Den Lachs in den Kühlschrankstellen und die Champignons für ca. 20 Minuten (weiß ich nicht genau, immer mal wieder nachschauen :)) in den Backofen.
Dazu einen beliebigen Salat servieren :)
das sieht extrem lecker aus, ich will das rezept :D
AntwortenLöschendas sieht SO GUT aus, ich muss mir direkt was essbares suchen :)
AntwortenLöschenWaaaaaaaaaaah, sieht das lecker aus! *__*
AntwortenLöschenMjam mjam... ♥ Ich will das demnächst mal machen ♥♥♥
Weißt du, wie viele kcal das hat...? ^^
oh, wie viele kcal das hat, kann ich dir leider nicht sagen, aber es dürfte schon ziemlich kalorienreich sein... Eben durch Quark, Käse und Frischkäse...
AntwortenLöschenSollte ich das noch mal machen, werde ich wohl auch den Käse weglassen und fettarmen Frischkäse verwenden... :) So kann man schon mal einige Kalorien sparen ^^
lecker :)
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